Шардонне во Франции (продолжение)

maja_white.jpgК ужасу виноделов и сомелье, производители белых бургундских вин все чаще помещают на этикетках название "Шардонне" с целью повысить их привлекательность в глазах нефранцузских покупателей.
Хотя почти три четверти французского Шардонне поступает из Шампани или Бургундии, этот сорт так же распространен и в других районах Франции. Виноградники Шардонне можно встретить в Эльзасе, Ардеше, Юре, Савойе, Луаре и в особенности в Лангедоке, где он впервые был посажен, чтобы сделать вина из Лиму более интересными для зарубежных покупателей.
По официальным данным, между 1988 и 1993 годами было посажено свыше 5200 га Шардонне и большая часть урожая в настоящее время используется для изготовления моносепажных местных вин Vins de Pais d'Oc (качество которых очень сильно зависит от производителя).
В середине 90-х темпы посадок значительно замедлились, и в 1996 г. общие площади, занимаемые Шардонне, составили 5100 и 400 га в Лангедоке и Русильоне, соответственно.
В 1980 г., когда в Калифорнии насчитывалось лишь 7200 га Шардонне, немногие могли бы предполагать, что к 1996 г. общая площадь посадок в штате окажется больше французских (которые, надо сказать, увеличивались довольно быстро) и составит 32000 га.
Площадь, занимаемая Шардонне, максимально увеличилась в 1988 г., а в начале 90-х среди калифорнийских виноградарей уже распространилась мода на новые красные вина. Почти половина всего калифорнийского Шардонне сосредоточена в Сономе, Напе и Монтерее, однако сорт распространен и в более южных районах - Санта Барбаре и Сан Луи Обиспо.
Виноделы остальной Северной Америки, от Бритиш Коламбиа в Канаде до Лонг Айленда в Нью-Йорке, увлеклись Шардонне с той же страстью. В 1990 г. он обогнал Рислинг, став самым возделываемым сортом в штате Вашингтон (1000 га), а к 1996 г. общая площадь посадок здесь достигла 4500 га. Шардонне столь же популярен в Орегоне, Вирджинии и Техасе. Любовь американцев к Шардонне в целом, и к Шардонне, выдержанному в дубе, в частности, сообщила дополнительный импульс развитию бочарного производства во всем мире.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Шардонне во Франции (продолжение)».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.winewhite.ru/mt/mt-tb.cgi/302

Комментировать

Категории

Страницы

Декабрь 2008

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      


Об этой записи

Сообщение опубликовано 13.12.2008 03:20. Автор — Editor3.

Предыдущая запись — Шардонне во Франции

Следующая запись — Шардоне в Италии

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.